8 adet kare milföy hamuru
İçi için:
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Soğan rendelenir, domates ince doğranır, diğer malzemeler katılır ve karıştırılır. Milföy hamurlarının 4 tarafı 1 santimden katlanarak çerçeve gibi yapılır. Yüzeyine çatalla delikler yapılır. Fırın tepsisine dizilir. Üzerine iç paylaştırılır. 190 derece fırında 25 dakika pişirilir.
