Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.erpilic.com.tr

4 adet Erpiliç şinitzel
Ayçiçeği yağı
1 adet konserve garnitür
200 gr mayonez
1 kase yoğurt
Süslemek için maydanoz ve limon dilimleri

Şinitzelleri hafifçe yağladığınız tavaya alın ve her iki yüzünü 2şer dakika kızartın. Kızarttığınız şinitzelleri kağıt havlu üzerinde bekletin. Bu sırada konserve garnitürü süzüp mayonez ve yoğurtla karıştırın.

Not: Şinitzellerin üstüne bir parça tereyağı ve limon dilimi ekleyerek lezzeti güçlendirebilirsiniz.