Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet büyük lavaş
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Tereyağı eritilir, lavaşların üzerine sürülür. Lavaşların kenarına ceviz konur, rulo yapılır. Sonra bıçakla baş parmak kalınlığında kesilir. Tepsiye dizilir. Üzerine kalan tereyağı gezdirilir. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra şerbet gezdirilir.