Karalahana seçilip haşlandıktan sonra süzülür. Bir tencerede bol soğan ve yağ kavrulur. Haşlanan lahananın yarısı tencereye konulur. Üstüne küp küp doğranan patatesler ve pır. rabiber tuz ve kalan iahana eklenir. Bir bardak suyla ağır ateşte pişirilir. Pişirildikten sonra bir kere karıştırııp isteğe bağlı soya sosu ile servis yapılır.
