Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nilay ALTUN

1 YUMURTA
60 GR TEREYAĞI
1 SU BARDAĞI ELENMİŞ UN
3/4 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
30 GR KAKAO (2 ÇORBA KAŞIĞI)
1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
ARZUYA GÖRE DİLEDİĞİNİZ RENKTE ŞEKER HAMURLARI (SÜSLEMEK İÇİN)

Yumurtayı şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Sütü, erimiş tereyağını ekleyip tekrar çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı ilave edip çırpma teli ile karıştırın. Muffın veya kağıt kek kalıplarının yarısına gelecek kadar hamuru boşaltın. 170 derece ısılı fırında pişirin. Kürdan kontrolü ile fırından alın. Arzuya göre şeker hamurları ile dilediğiniz şekilde süsleyin.