Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
1 adet dolma biberi
1 adet sivri biber
1 adet acı biber
2 adet taze soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz

Biberlerin başları kesilir, tohumları çıkarılır ve ince ince doğranır. Taze soğanlar da ince kıyılır. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon eklenir, karıştırılır.