Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon

Pirinç haşlanır, soğuk sudan geçirilir. Soğan ve maydanoz ince kıyılır. Domates minik küp şeklinde doğranır. Malzemeler bir araya getirilir. Üzerine zeytinyağı, limon, tuz, karabiber ve kuru nane eklenir, karıştırılır.