Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
2 adet salatalık
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı su
Kırmızı soğan
Yeşil zeytin
Zeytinyağı
Limon suyu

Yıkanmış ve kabuklarıyla doğranmış domatesleri bir kaba alın. Üzerine yarım yemeklik şeklinde doğranmış soğanları da ekleyin. Kıyılmış cevizi, nar ekşisini, zeytinleri ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Pişmiş olan krakerleri de üzerine yerleştirip servis yapın.

Not: Kaşık salatası biraz sulu olur ve kaşıkla yemek gerektiği için kaşık salatası deniyor.