Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı yeşil mercimek
1 dolu çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yeşil mercimek düdüklüde haşlanır, ve suyu süzülür. Tavaya tereyağı konur, maercimek eklenir. Tuz ve pul biber ilave edilir. 2-3 dakika kavrulur. Sıcak olark et yemeklerinin yanında servis yapılır.