1 çay bardağı çorbalık pirinç
4 bütün domates veya bir bardak domates suyu
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 paket margarin
Doğranmış domatesler bir tencereye yağ ile birlikte konur ve hafif börttürülür. Bundan sonra 8 bardak su ilâve edilerek kaynatılır ve sonra ayıklanıp yıkanmış pirinçler ve tuz da atılarak 30 - 40 dakika kadar kaynatılır. Pirinçler iyice şişip piştikten sonra ateşten alınırken üzerine iri kıyılmış maydanoz serpilerek sıcak servis yapılır.
