Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
1 çimdik pulbiber
1 çimdik karabiber
1 çay kaşığı kekik
150 gr. tereyağı

Öncelikle geniş bir kasede yumurtayı tel çırpıcıyla çırpalım. Süt, tuz ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım. Orta boy bir tavaya tereyağımızı alıp kızdıralım. Daha sonra ekmeklerimizi bu karışıma bulayıp ısınmış olan tavada her iki tarafı da kızartalım. Sıcak yada ılık olarak çayın yanında servis yapalım.