Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet bayat ekmek içi
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Un
Kızartma yağı

Ekmek içinin üzerine süt ve yumurta ilave edilir, yoğrulur. Kıvam alması için un ilave edilebilir. Tavaya yağ konur. Isınınca ceviz kadar hamur parçaları atılır. Altın rengini alana kadar kızartılır.