8 adet kare milföy hamuru
İçi için:
2 adet iri şeftali
4 çorba kaşığı şeker
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Şeftaliler soyulur, minik küp şeklinde doğranır, şekerle karıştırılır. Çözülmüş hamurlarımn ortasına şeftalili iç paylaştırılır. Zarf gibi katlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpilir.
