Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 g Pınar Labne
2,5 su bardağı Pınar Süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 nohut büyüklüğünde damla sakızı
Süslemek için tarçın ve ceviz
Tart için;
2 su bardağı un
1 yumurta
125 g Pınar Tereyağı (oda sıcaklığında)
2/3 su bardağı pudra şekeri

Tart hamurunu hazırlamak için malzemeleri hamur haline getirin. Tezgaha hafif un serpin ve hamuru merdane ile düzleştirin, tart kalıplarına yerleştirin. İçine yağlı kağıt koyarak ve kağıdın üzerine de ağırlık olması için biraz pirinç, bulgur gibi bir malzeme ekleyerek 180°Cde fırında 15 dk pişirin. Muhallebiyi hazırlamak için malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırın ve koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Hazırlamış olduğunuz tartların içine muhallebiyi sıcak olarak dökün ve dolapta bekletin. Üzerine tarçın ve ceviz ekleyerek buzdolabında beklettikten sonra servis edin.