Yarım kilo pırasa
1 adet havuç
1 adet domates
Yarım fincan pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Pırasaları yıkayıp, üç parmak eninde doğrayalım. Tencereye zeytinyağını koyup, soğanı kavuralım. Domatesi ve pırasaları ekleyip bir süre kavuralım. Havucu halka halka doğrayalım. Pirinci yıkayıp yemeğe ekleyin. Yemeğin tuz ve şekerini ilave ettikten sonra yeterince su koyup pırasalar yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım.
