2 su bardağı pilavlık bulgur
3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru nane
3,5 su bardağı su
Sarımsaklar ince kıyılır, zeytinyağında çevrilir. Yıkanmış bulgur eklenir, bir kaç dakika daha kavrulur. Sonra tuz, nane ve su eklenir. Kapak kapatılır. 12 dakika pişirilir. Yarım saat dinlendirilir. Karıştırarak servise sunulur.
