500 gr mantar
4 adet domates
3 adet çarliston biber
2 adet soğan
125 gr margarin
1 paket kelebek makarna
1 yemek kaşığı salça
Bir tavada yağı eritiyoruz, soğanları ve biberleri soteliyoruz ardından mantarları ekliyoruz en son domatesleri ekleyip iyice pişiriyoruz indirmeye yakın baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz. Diğer tarafta makarnayı haşlıyoruz margarin ve salçayı iyice kavurup süzdüğümüz makarnayla harmanlıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
