Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Adet Patates
1 Adet Domates
3 Adet Yumurta
50 Gr Beyaz Peynir
1 Tatlı kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Az Tuz
Biraz Karabiber
Biraz Kırmızı Toz Biber

Patatesler küçük küpler halinde doğranarak sıvı yağda kızartılır. Yayvan bir tencere ya da tavada tereyağı eritilir. Rendelenmiş domates, ufalanmış beyaz peynir ve diğer tüm malzemeler patateslerle karıştırılıp tavaya eklenir. Yumurtalar pişince ocaktan alınır.