Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy patates
Yarım paket etimek
4 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
3 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Patatesler haşlanır, küp şeklinde doğranır. Maydanoz ve soğan ince kıyılır. Etimekler kırılır. Zeytinyağı, tuz, sirke, pul biber ve kimyon eklenir karıştırılır.