Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 g Pınar Labne
1 L Pınar Süt
1 su bardağı soğuk Pınar Süt
1 paket Pınar Krem Şanti
125 g Pınar Tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet damla sakızı
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi

Kakaolu bisküviyi rondoda çekip un haline getirin. Dikdörtgen bir tepsiye eşit döşeyin. Pınar Labne, 1 litre süt, un, şeker ve tereyağını bir tencereye aktarın. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alınca havanda dövdüğünüz damla sakızını ve vanilyayı ekleyin. Sıcakken tepsideki kakaolu tabanın üzerine dökün. Krem Şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlayın. Muhallebi soğuyunca üzerine yayın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin. Muhallebiyi dikdörtgen dilimler halinde kesip hafifçe kaldırıp rulo yapın ve servis edin.