Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 küçük demet ıspanak
3 çorba kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı yoğurt
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz

Ispanak yıkanır, suyu süzülür ve iri doğranır. Tuz eklenir, gevşemesi için ovulur. Mayonez, yoğurt ve limon çırpılır. Ispanağın üzerine eklenir ve karıştırılır.