4 adet kare milföy hamuru
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yumurtanın beyazı sarısından ayrılır. Beyazı toz şekerle karıştırılır. İlk milföy hamuru merdaneyle biraz genişletilir. Yüzeyine şekerli karışım sürülür, rulo yapılır. 2 parmak eninde, bıçakla kesilir. Fırın kabına dizilir. Ayrılan yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
