Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet fırından yaş maya
İç:
1 küçük paket labne peyniri
1 su bardağı rende kaşar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta

İç malzemesi karıştırılır. Ekmek hamuru 8 eşit parçaya bölünür. Merdaneyle küçük oval şekilde açılır. İç, hamurların üzerine paylaştırılır. Kenarları hafifçe katlanır, uç kısmı büzdürülür. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirlir.