Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 paket labne peyniri (200 gr)
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Şerbet:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon

Hamur malzemesi mikserle karıştırılır. Yarım saat dinlendirilir. Bu arada şerbet kaynatılır. Tavaya yağ konur. Tatlı kaşığıyla sıcak yağa lokma harcı dökülür. Altın rengi kızartılır. Soğuk şerbete atılır. 15 dakika sonra şerbetten alınır ve servise sunulur.