4 adet orta boy patlıcan
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
Patlıcanları közleyin. Közlediğiniz patlıcanların ortalarını açın. 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini, 1 çorba kaşığı tereyağını, tuzu ve karabiberi karıştırıp patlıcanlara pay edin. Patlıcanları bir fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca üzerindeki kaşar peyniri eriyip, kızarana dek pişirip servis yapabilirsiniz.
