1 litre su
6 çorba kaşığı şeker
5 çorba kaşığı nişasta
Yarım oaket etimek
1 paket vanilya
Etimekler bir kaç parçaya bölünür. Soğuk su, şeker ve nişasta tencereye aktarılır. Eriyene kadar karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir. Devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan önce etimek ve vanilya katılır. Kaselere payleştırılır. Soğuk olarak ikramn edilir.
