Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 tavuk göğüs eti
2 su bardağı ayran
2 su bardağı mısır unu
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 su bardağı patates cipsi
Kızartmak için sıvı yağ

Mutfak robotunda mısır unu ve patates cipsini ince bir şekilde kıyın. Tavuk etlerini küp küp kesip ayranın içine yatırın. Yaklaşık 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra mısırla karıştırdığınız baharatlı karışıma batırıp kızgın yağın içinde nar gibi kızarıncaya kadar 5 dakika kadar kızartın. Servis tabağına alıp bol salatayla birlikte ikram edin.

Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 24.05.2020