Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 g tuzsuz katı yağ
1 tam ve 1/2 kap pudra şekeri
25 g bal
2 veya 3 yemek kaşığı portakal veya mandalina suyu
1 ya da iki portakalın ince kabuk rendesi=2 yemek kaşığı kadar
Renk vermek için bir tatlı kaşığı vişne reçeli şurubu

Bütün gereçleri sos tenceresine koyup çırpma teli veya mikser ile karıştırınız.
Homojen , sürülebilir kıvama gelince kek, kurabiye veya meyve kaplamalarında kullanılabilir.