2'şer adet kabak ve dolmalık biber
1'er adet kırmızı ve sarı dolmalık biber
5-6 adet mantar
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Kabak, mantar, domates ve biberleri dilimleyin, üzerlerine tereyağı sürüp ızgarada pişirin. Maydanozu ayıklayıp bir kaseye koyun. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
