Oeufs an glace hazırlamak için 2 dakika haşlanmış yumurtanın kabuğunu bir bıçak yardımı ile hafifçe ortadan kırınız.
Sarısının parçalanmamasına dikkat ediniz.
Yumurtanın içini cam ısıya dayanıklı bir bardağa boşaltınız.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiniz.
Bir parça tereyağı koyup üst fırında hafifçe kızartınız.
Bardağı tabak üzerinde sıcak servis yapınız.
