Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet portakal
1 adet limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet orta boy kereviz
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı mayonez

Kerevizler soyulur ve iri rendelenir. Portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, mayonez ve tuz karıştırılır. Kerevize eklenir ve harmanlanır. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.