Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım pide ya da ekmek
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
3 adet sivri biber
1 su bardağı su
4 adet ince dövülmüş biftek
250 gram kıyma
Yarım soğan rendesi

Öncelikle döneri hazır almayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin, üzerlerine de sırayla rendelenmiş soğanla karıştırılmış kıymayı dizip kat kat yapın ve dondurun. Bu döneri çıkartıp keskin bir bıçakla ince dilimleyin. Daha sonra da yağsız tavada pişirin. Bu arada pideleri ısıtıp salçalı su ile ıslatın ve servis tabağına dizin. Pişen dönerleri de üzerine ekleyip, bol tereyağı gezdirip servis yapın.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 11.09.2024