Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı süt
1 tutam tuz
2 yumurta
2 adet rendelenmiş ayva
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı badem
1 tatlı kaşığı tarçın

Ayvaları rendeleyip, üzerine şekeri, tarçını, cevizi ekleyip harmanlayın. Ayrı bir kap içinde yumurtayı çırpın, içine erimiş tereyağını ve sütü ilave edip ayvaların içine dökün. Un ve kabartma tozunu da katıp karıştırın. Bu harcı yağlanmış, unlanmış kek kalıplarının içine dökün. Üzerine kıyılmış bademleri ilave ederek 190 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Pudra şekerini serpip ikram edin.