Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Rus salatasının üzerine remulade sos konur ve uzunlamasına ortadan ikiye kesilmiş yumurtalar sarı kısmı yukarı bakacak şekilde yerleştirilir. Üzerlerine siyah havyar konur, süslenir ve servis edilir.