Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket etimek
2 çorba kaşığı ketçap
1 adet soğan
2 adet orta boy domates
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı

Soğan yarım daire şeklinde doğranır ve sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine rende domates, ketçap, tuz ve karabiber ilave edilir. Sonra kırılmış etimek parçaları ilave edilir. Bir kaç tuz çevirdikten sonra oyuklar açılır. Buralara yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvamda pişirilir.