1 kilo ayva
3 adet elma
2 su bardağı şeker
2 adet tane tarçın
2 adet karanfil
2 litre su
1 çorba kaşığı gül suyu
Ayvaları ve elmaları küp şeklinde doğrayıp tencerenin içine yerleştirin. Üzerine şekeri de ekleyip karıştırın. Tarçın ve suyu da üzerine ekleyip karıştırın. 30 dakika kadar kaynamaya bırakın. Bu şekilde yaklaşık 1 saat kadar bekleyip servis tabaklarına alın.
