Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
8 çorba kaşığı irmik
15 adet hurma
1 paket vanilya

Hurma ve vanilya dışındakiler tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan öce ince doğranmış hurma ve vanilya katılır. Kaselere pay edilir. Soğuk olarak servise sunulur.