Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet sivri biber
3 çorba kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz

Domatesleri, salatalıkları küp küp doğrayıp derin bir kabın içine alın. Soğanı da yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovun ve domateslerin içine ekleyin. Üzerine diğer malzemeleri de ilave edip servis tabağına alın. Kuru üzümleri de 5 dakika kadar sıcak suyun içinde bekleyip salatanın üzerine ekleyip servis yapın.