3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kaliteli tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı pirinç unu
Şeker ve yumurtalar mikserle 5 dakika çırpılır. Sonra eritilmiş tereyağı ve diğer malzemeler ilave edilir. Tahta kaşıkla alt-üst edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra ters çevrilir.
