Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bağdat hurmasının çekirdekleri çıkartılır. Küçük doğranır. Tereyağında kavrularak ezilir. İçine yumurta kırılarak servisi yapılır.