Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet hazır minik tart hamuru
İçi için:
4 adet taze soğan
10 adet zeytin
100 gram peynir
300 gram ıspanak
Tuz
Karabiber

Sebzeleri aynı ölçüde kıyıp yağda biraz kavurun ve kabın içine koyduğunuz tart kalıplarının içine doldurup üzerine doldurun. Öylece servis yapabilirsiniz.

Not: İstenirse kiş hamurunu un, tereyağı ve suyla da yapabilirsiniz.