Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
100 gram hindistancevizi
6 çorba kaşığı toz şeker

Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve pirinç ununu dökün ve çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlayın. Vanilyayı da ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvamı koyulaşıp göz göz olunca altını kapatın. Hindistan cevizini ilave ederek ocaktan alarak karıştırın. Suyla ıslatılmış dikdörtgen kabın içine döküp soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine Hindistan cevizini serpin ve minik dilimler haline getirin. Meyvelerle süsleyip servis yapın.