Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet avokado
1 adet kıvırcık salata
1 adet portakal
1 çorba kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Derin bir kabın içine avokadoları dilimleyip yerleştirin. Yeşil salataları da yıkayıp baharatları, dilimlenmiş portakalı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. İçine ince kıyılmış dereotu ya da maydanoz da istenirse eklenebilir. Bu salatayı karıştırıp servis tabağına ters çevirin. Ve yanında domateslerle süsleyip ikram edin.