Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tarçın
1 çay bardağı kıyılmış ceviz

Yağ, tahin, şeker, un, tarçın ve kabartma tozunu yoğurun. Kıyılmış cevizi ekleyip biraz daha yoğurun. Pekmezi ekleyip, çok fazla yoğurmadan elinizle parçalar koparıp dilediğiniz şekilde kurabiyeler yapın. Fırın tepsisine dizip üzerine biraz şeker serpin. 200 derecede 25 dakika kadar pişirin.