2 adet hazır yufka
1 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir
Kızartma yağı
Yufkalar üst üste konur ve su bardağı ağzıyla yuvarlak kesilir. Yuvarlakların yüzeyine çırpılmış yumurta sürülür. Ortasına ezilmiş peynir bırakılır. İkinci yufka üzerine konur. Peynirli kısmın çevresine bastırılır. Kızgın yağda kızartılır.
