2 su bardağı pirinç
6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
3 adet salatalık
1 çorba kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Pirinci haşlayın. Soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp salatalığı doğrayın. Tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Üzerine tuzu ilave edip karıştırın. Karışımı salata kasesine alın. Sirke ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın, salatanın üzerine dökerek harmanlayın.
