Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket baklavalık yufka
2 bardak süt
2 adet yumurta
1 kase peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin
1 parça maydonoz
1 adet ıspanak
1 tatlı kaşığı pul biber

Süt yağ ve 1 adet yumurtayı çırpıyoruz maydonozları ince kıyıp peynirle karıştırıyoruz ıspanakları doğrayıp içine pul biber ekleyip elimizle ovalayarak eziyoruz baklavalık yufkalara sütlü karışımdan sürüp içine hazırladığımız harçlardan koyup rulo şekli veriyoruz üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.