Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet patates
2 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
2 çay bardağı un Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. İçine yumurtayı, rendelenmiş kaşar peynirini, unu ekleyip yoğurun. Şekil verin ve buzdolabında bekletin. Sıvı yağı tavada kızdırın ve galeta ununa bulanmış patates köftelerini kızartın. Yanında salata ya da kızarmış tavukla ikram edin.