2,5 bardak un
1 adet yumurta
1 bardak süt
1 bardak su
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
2 çorba kaşığı margarin
yumurta, süt iyice çırpılır un kabartma tozu ve su ilave edilir tuzu da katıldıktan sonra iyice çırpılır ısıtılmış tavaya margarinden bir parça ilave edilir ve hazırlanan krep hamurundan iki çorba kepçesi kadar tavaya konur. Orta ateşte 5 er dakika arkası önü hafif kızarana kadar pişirilir. Üzerine tatlı veya tuzlu herhangi bir yiyecek konur ve servis edilir.
