Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4- 5 adet patates
biraz sucuk
1 yemek kaşığı salça
2 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
biraz tuz, kırmızı pul biber

Yağı tencereye alalım doğranmış soğanları ekleyerek kavuralım. Sonra hafifçe sulandırılmış salçayı ekleyip bunu da kavuralım. Bu arada patatesleri arzuya göre doğrayıp ilave edelim yarım su bardağı kadar da su koyarak ocağın altını da kısarak biraz pişirelim. Hiç su kalmayıp patatesler de biraz yumuşar gibi olduğunda arzuya göre doğranmış sucuklarımızı ilave edelim. Tuzunu ve baharatını ekleyelim. 1- 2 dk kadar kavurup, üzerini birazcık geçecek kadar kaynar su koyarak pişirmey devam edelim. yaklaşık 10 dk kadar sonra suyunu da kontrol ederek ocağı kapatalım.